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山越

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コメント

新着クチコミ

2006.2.27 20:45

多分それは『辺境・秘境』に出てた「中村うどん」。

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2006.2.24 10:34

村上春樹のエッセイに出てたとこでしたっけ?

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香川県のゲスト
2006.2.24 02:38

うわ、うまそーー

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女性
香川県のゲスト
2006.2.24 00:54

ゴールデンウィークに香川にうどんを食べに行きました。
とりあえず、有名どころを押さえておこうと思い「山越」へ。
炎天下の中、1時間以上並びました。
ディズニーランドばりに混んでます。

もちろん、「かまたま」を食べてきました。
茹で上がったうどんに、卵をかけて、あとすこし特製のたれをかけていただきます。
めちゃうまです。
しかも、めちゃ安です。
150円くらいだったかな。
暑さで若干食欲が無くなっていたのですが、
これは、ぺろっと食べれました。

写真
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まろまろ記
2009.1.15 17:22

[釜玉発祥の店;山越うどんの「かまたま」]
かまたま発祥のお店と知られる、山越うどんで元祖かまたまをいただく。
釜揚げうどんを水で締めずにそのまま生卵をかけるかまたま(釜玉)は、和製カルボナーラとも言われる讃岐うど... 続き...

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