... これまた同系列店に行ってきました 佐賀に本店がある美味しいフレンチ「ヌーベル文雅」の跡です。 こちらはメニューがちょっぴり複雑 初めての人はちょっぴりわかりにくいかも。。。 ここの看板メニューとなるものは、1500円の菜園ブッフェ。 ... [続き]

ヌーベル文雅 で修行されたシェフが、姪浜に ハマのフレンチ というお店を出したので、行ってきました。 というか、以前ドタキャンになってしまったので、 やっと行けました♪ オードブル・メインは、みんなバラバラの物を頼みました。 ... [続き]

... 気のせいかもしれませんが男の僕と弟の分は量ちょっと増やしてもらったみたい ヌーベル文雅で修行したご夫婦の作るカレー 野菜の甘みがある一方でスパイシーな一面もあり 奥様お手製のデザート 抹茶のロールケーキ、黒胡麻プリン ... [続き]

... 以前、百道（ソフトリサーチパーク１Ｆ）にあった「ヌーベル文雅」で修行を積まれた方のお店だから。 ランチは3種類。1500円・2500円と5000円だったかな。 ... 満足です ヌーベル文雅のお味がすきな方は、きっと好まれると思います。 店内はビストロ風。 ... [続き]

百道浜の人気店「ヌーベル文雅」は 佐賀にフレンチ文化を広めたレストラン「シャトー文雅」の姉妹店。 フレンチやカレーが有名です。 この「ヌーベル文雅」が なんと5月6日で閉店してしまうそうです。 シェフのご栄転（と言うのかな）という ... [続き]

昨日は 百地のヌーベル文雅で 最後のビックイベント ミラベル美食会 が ミラベルの メンバーが集まり 佐賀のシャトー文雅より 田嶋ムッシュもオブザーパー ... メニューはこんな感じ さようなら ヌーベル文雅 バンザーイ 室屋昭二 [続き]

先日の火曜日 ヌーベル文雅で美食会の試作 ガルニチュール（付け合せ）の食材のすり合わせや 各料理のポーションのバランスのチェックなどなど サービスは当日のシュミレーションと おすすめワインのテイスティング 美食会詳細 俺 ... [続き]

... 「 ヌーベル文雅 」 ここは、本当〜にゆっくり食事が楽しめる お気に入りのお店。。。。。。 ランチも２、６００円〜 今日もお昼なのに予約が一杯！ ギリギリ、予約なしで入れて良かったぁ〜！ 友達と ... [続き]

... 創世 山浦 博文 グラニテ ヌーベル文雅 室屋 昭二 肉料理 ラ・ロシェル 菅原 淳一 一口カレー ヌーベル文雅 室屋 昭二 デザート ヌーベル文雅 室屋 昭二 NPO法人 博多ミラベル２１ ... [続き]

... １４日（火） スタート ＰＭ ７：００〜 場所 ヌーベル文雅 料金 ￥１２，０００ （Ｇ．ワンドリンク付き） （（（（（（（（（（（（（（（（（（（（（（（（ こんな感じです ヌーベル文雅で行われる 美食会の詳しい詳細は明日公開 ... [続き]